Jangan Konsumsi Lele dengan Ciri-Ciri Ini, Ternyata Berbahaya Bagi Kesehatan

Sebab, bisa jadi ada paparan polusi dari perairan tempat lele hidup.

2. Minyak Gorengnya Menghitam

Nah, bagian paling bahaya dari ikan lele bukan cuma kandungan dalam ikan, tapi juga bahan pengolahannya.

Coba lihat pedagang pecel lele di pinggir jalan dan intip tempat penggorengannya.

Kalau minyak sudah menghitam, ini yang harus dihindari.

Sebab, minyak yang hitam dan digunakan berulang kali justru bisa jadi penyebab kanker dalam tubuh.

Minyak yang sudah dipakai berulang kali atau minyak jelantah dapat merusak kesehatan tubuh manusia.

Lebih berbahaya lagi, penggunaan minyak jelantah ini bahkan bisa menyebabkan kanker.

Minyak jelantah yang berulang-ulang akan meningkatkan gugus radikal peroksida yang mengikat oksigen, sehingga mengakibatkan oksidasi terhadap jaringan sel tubuh manusia.

Jika terus berlanjut, akan mengakibatkan kanker.

Tips Aman Konsumsi Lele

Bersumber dari Hello Sehat, sebaiknya kita konsumsi lele sebanyak dua sampai tiga kali saja dalam seminggu.

Selain itu, kita juga bisa membuang dulu kulit ikan lele sebelum diolah jadi masakan.

Sebab, kulit ikan mudah tercemar oleh zat-zat polutan di perairan kotor.

Jangan Konsumsi Lele 6 Kali Dalam Sehari