Kuliner
Nasi Kebuli, Kuliner Khas Timur Tengah Hadir di Pangkalpinang
Kuliner khas Timur Tengah sudah hadir di Pangkalpinang yakni Taha Kebuli di Jalan Madjid Jamik, tepatnya tak jauh dari Masjid Jamik Kota Pangkalping.
Penulis: Andini Dwi Hasanah |
lihat foto
BANGKAPOS.COM, BANGKA - Bangka Belitung memang kaya akan kulinernya yang lezat, dari berbagai UMKM hingga restoran.
Nah, bagi Anda yang bosan dengan makanan itu-itu saja, bisa nih cobain makanan khas Timur Tengah yang sudah hadir di Pangkalpinang yakni Taha Kebuli di Jalan Madjid Jamik, tepatnya tak jauh dari Masjid Jami Kota Pangkalpinang.
Taha Kebuli mulai buka sejak awal Mei 2021 lalu, menawarkan menu khas Timur Tengah, Indian, Arab, dan Persia, yang buka setiap hari sejak pukul 10:00-20:30 WIB dan untuk hari Sabtu tutup pukul 21:00 WIB.
Baca juga: Vaksin Moderna Beda dari AstraZeneca dan Sinovac, Butuh Perlakuan Istimewa untuk Jaga Kualitas
Mulai dari nasi kebuli ayam, nasi ayam saffron, nasi kebuli kambing, hingga nasi biryani bisa menjadi pilihan Anda saat mengunjungi Taha Kebuli.
Untuk harga nasi kebuli sendiri tak begitu merogoh kantong Anda terlalu dalam, untuk satu menu nasi kebuli dibandrol dengan harga Rp25 ribu saja, hingga nasi kebuli kambing Rp75 ribu, ada juga nasi kebuli biryani paketan untuk banyak orang.
Makanan yang tak biasa hadir di tengah masyarakat Bangka Belitung itu menjadi sensasi yang berbeda di lidah.
Gurihnya nasi kebuli yang kaya akan rempah membuat sensasi yang berbeda saat pertama memasuki mulut.
Baca juga: Jadi Bucin, Maria Vania Ngaku Pernah Beri Full Service pada Kekasihnya
Baca juga: Buntut TKA China Makan Buaya Muara yang Dimasak Sop, Perusahaan Minta Maaf dan Ungkap Fakta Baru
Baca juga: Pembunuhan Ibu dan Anak di Subang, Terbongkar Ternyata Sosok Ini yang Hapus Foto-foto Amalia
Beras import yang lebih panjang dari beras biasa kita konsumsi itu memberikan sensasi yang berbeda lebih renyah tidak lembek seperti beras biasa.
Nasi Biryani dan Nasi Kebuli, wangi dan rasanya sangat dominan Timur Tengah dan India.
Ketika mencoba makan di Taha Kebuli Anda seperti akan merasakan sensasi makan di Negara Timur Tengah dan India.
Di Taha Kebuli sendiri tidak hanya menyajikan makanaan khas Timur Tengah tapi juga ada minuman khasnya, ada jus kurma susu. Ada juga walnut, almond, saffron.
Baca juga: Residivis Pencurian Angkat Parang Saat Disergap Tim Buser Polres Bangka di Pondok Kebun
Owner Taha Kebuli Taha menyebut, menu yang paling favorit yakni nasi Biryani ayam yang dibandrol dengan harga Rp30 ribu saja.
"Semuanya enak dan menjadi favorit tapi kebanyakan orang Bangka suka pedas, jadi lebih banyak yang order Nasi Biryani, karena Nasi Biryani rasa bumbu nasinya sedikit pedas," kata Taha kepada Bangkapos.com
Kata Taha sekligus chef asli Persia itu semua masakan menggunakan bumbu khas Timur Tengah dan berasnya sendiri import dari Persia.
"Saya sudah dua tahun lebih di Indonesia dan baru empat bulan ini buka di Bangka, kebetulan saya memang asli Persia jadi rasa maskannya lebih khas Timur Tengah dan menggunakan bumbu juga beras import."
