Tanaman ini Dulu Cuma Tumbuhan Liar dan Sering Disebut sebagai Makanan Ular, Kini Berharga Mahal
Jika umbi ini sudah dikeringkan atau sudah berbentuk keripik dihargai lebih mahal lagi yaitu sekitar Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per kg....
lihat foto
"Ini juga bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya sangat rendah," ujarnya.
Dengan berbagai keunggulan dan manfaatnya, Jokowi menambahkan bahwa peluang pasar untuk tanaman umbi ini masih terbuka lebar.
Jokowi pun memerintahkan agar Menteri Pertanian untuk betul-betul serius menggarap komoditas baru ini.
Menanggapi pernyataan yang dikeluarkan oleh Presiden Joko Widodo tersebut, Ketua Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Dr Edi Santosa S.P M.SI pun angkat bicara.
Menurut Edi, apa yang disampaikan oleh Presiden Joko Widodo merupakan gagasan yang luar biasa.
"Saya kira luar biasa ya, bahwa presiden sudah memikirkan pangan masa depan," kata Edi, Senin (23/8/2021).
"Kita di kampus juga memikirkan hal yang sama, klop betul," ujarnya menanggapi gagasan Jokowi tentang potensi umbi ini sebagai tanaman pangan masa depan.
Baca juga: Bacaan Doa Menghilangkan Jerawat, Lengkap Arab, Latin dan Artinya, Termasuk Tips Mengatasi Jerawat
Baca juga: Tanda Seorang Meninggal Husnul Khotimah yang Tampak, Keringat di Dahi Hingga Sampar
Baca juga: Teuku Ryan, Sosok Pria Aceh yang akan Lamar Ria Ricis Akhir September, Ternyata ini Profesinya
• Doa Pelebur Dosa yang Dibaca Nabi, Termasuk 7 Cara Bertaubat, Hijrah, Hapus Dosa Zina & Dosa Lainnya
Baca juga: Cara Mudah Membaca Whatsapp Diam-diam Tanpa Ketahuan Tengah Online, Begini Penjelasannya
Edi juga menjelaskan, dalam menentukan atau menargetkan suatu produk menjadi pangan masa depan, seperti keyakinan yang disampaikan Presiden Jokowi, produk pangan ini harus memenuhi minimal lima kriteria.
Kelima kriteria untuk menargetkan umbi ini sebagai produk pangan, di antaranya: plant-based food, adaptif terhadap perubahan iklim, minim dampak lingkungan, mendorong biodiversitas pangan, dan nutrisinya bagus.
"Dari lima kriteria itu, umbi ini bisa klop dengan kriteria (pangan masa depan) itu," jelasnya.
Umbi apakah yang dimaksudnya ini? Tentu Umbi Porang.
Tanaman Porang kini tengah naik daun. Kini mulai banyak ditanam petani di sejumlah daerah seiring meningkatnya permintaan ekspor umbinya.
Pohon porang adalah tanaman umbi-umbian dengan nama latin Amorphophallus muelleri.
Di beberapa daerah di Jawa, tanaman porang dikenal dengan nama iles-iles.
Budidaya porang juga terbilang mudah dan murah karena tak memerlukan banyak perlakukan khusus.
