Mencicipi Aneka Kue Tradisional Khas Kota Seribu Kue di Pangkalpinang, Ada Pelite dan Tompek Selong

Kue ini memiliki tekstur lembut seperti bubur sum-sum.

Bau pandan yang wangi dan manisnya gula yang ditabur menjadi sensasi tersendiri saat menyantap kue kesukaan sang proklamator Indonesia ini.

Kue lain yang tak kalah menariknya adalah kue tompek selong.

Meski bentuknya mirip martabak mini, H Abang Alfian mengatakan Tompek Selong memiliki khas tersendiri.

Mulai dari ketebalan hingga tekstur.

Tompek Selong dibuat dengan resep rahasia khas Muntok yang mana membuat kue itu masih enak disantap jika sudah dingin, berbeda dengan martabak mini.

"Tekstur dan rasanya berbeda dari martabak mini, kue ini bisa dimakan kapan saja dan masih nyaman (enak), walaupun telah lama diangkat dari pemanggang" ujar pemilik gelar Abang itu.

Selain toping original rasa kacang dan gula, kue yang dibanderol Rp 4.000 ini juga disajikan dengan toping kekinian seperti strawberry, blueberry, srikaya, cokelat dan sebagainya.

Kue selanjutnya yang tak kalah enak adalah kue pengangan bakar dan pengangan almon.

Kalau Belitung punya kue bingke, kota Muntok memiliki kue yang rasanya mirip seperti kue manis itu.

Kue ini berwarna hijau dan kuning membuat Anda penasaran seperti apa rasanya.

Pengangan bakar dan almon memiliki rasa yang manis yang mirip dengan bika ambon. 

Namun kue ini memiliki tekstur yang lembut dan padat berbeda dengan bika ambon yang teksturnya berongga.'

Ada pula kue hasil inovasi yang dibuat dan dinamai sendiri oleh Abang Alfian yaitu kue blujo dan bluning.

Sesuai namanya bolu ini berwarna hijau dan kuning.

Keduanya merupakan bolu dengan cita rasa khas yang cocok disantap sambil minum kopi ataupun teh.

Semua kue tadi dihargai cukup murah yaitu Rp 2000 per pcs, kecuali kue Tompek Selong yang ukurannya memang lebih besar.

Anda dapat menyinggahi kios Abang Alfian setiap hari dari jam 06.00 WIB hingga sore hari atau sampai kue habis.

(Bangkapos.com/Nur Ramadhaningtyas)