Breaking News:

Kuliner

Kuliner India Ini Mirip Spons, Bagaimana Rasanya?

India menyimpan banyak sekali keunikan. Salah satunya adalah hidangan dhokla, berbentuk seperti spons dan memiliki rasa layaknya tahu bacem

Penulis: Fitri Wahyuni | Editor: M Zulkodri
Youtube HomeCookingShow
Dhokla, hidangan khas India 

BANGKAPOS.COM - Berwarna kuning, berserat, pori-pori besar, berbentuk kotak?

Pasti beberapa orang langsung mengira bahwa itu adalah spons, atau alat yang biasa digunakan untuk mencuci piring.

Eeiittss... Jangan salah, ternyata di India ada sebuah kuliner yang bentuknya mirip seperti spons.

Nama makanan ini adalah dhokla.

Dhokla adalah hidangan kuliner vegetarian yang berasal dari negara bagian Gujarat di India

Dhokla dibuat dengan adonan fermentasi yang berasal dari kacang-kacangan seperti buncis, kacang pigeon dan urad serta nasi.

Dhokla
Dhokla (Youtube Mohd. Agoes Aufiya)

Jika dilihat secara kasat mata, kuliner khas India ini juga terlihat seperti kue bolu kukus.

Memiliki tekstur seperti spons, berserat, berpori-pori besar dan berbentuk kotak.

Ternyata, di dalam dhokla juga mengandung banyak air.

Sehingga jika diperas, kuliner unik ini akan mengeluarkan air layaknya spons cuci piring.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved