Breaking News:

INILAH Seblak ala India, Cara Buatnya Diremas-remas Tapi Rasanya Enak

Kachori atau seblak ala India memiliki bahan dasar yaitu kerupuk kering yang dihancurkan dengan cara diremas, lalu dicampur dengan kuah orange kental

Penulis: Fitri Wahyuni | Editor: Dedy Qurniawan
Youtube Mohd. Agoes Aufiya
Kachori, hidangan khas India yang mirip dengan seblak 

BANGKAPOS.COM - Street food India yang menarik untuk dibahas kali ini yaitu kachori.

Jika Anda berkesempatan mengunjungi India, jangan lupa untuk datang ke daerah Safdarjung Enclave, di New Delhi.

Di daerah ini terdapat banyak street food yang menjajalkan hidangan unik khas India.

Seperti kachori atau biasa sebut dengan seblak ala India.

Mengapa disebut dengan seblak? Lantaran kachori memiliki bahan dasar yaitu kerupuk kering yang dihancurkan dengan cara diremas, lalu dicampur dengan kuah kental berwarna orange dan juga taburan masalah.

Hal inilah yang membuat kachori mirip seperti hidangan seblak.

Baca juga: Selundup Timah Bermodus Angkut Nanas, Nasib Fahmi di Ujung Tanduk

Kachori
Kachori (Youtube Mohd. Agoes Aufiya)

Pedangan kuliner kachori biasa menjajalkan kachori dengan gerobak sepeda ataupun sepeda motor, dan mangkal di pinggir-pinggir jalan India.

Pedagang kachori selalu membawa gas yang menempel pada kendaraan mereka.

Ini bertujuan agar kuah kachori tetap hangat dan nikmat saat hidangkan.

Satu porsi kachori dibanderol dengan harga 20 rupee, atau setara dengan Rp 4.000.

Halaman
1234
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved