Bukan Hanya Rendang, Ini 8 Makanan Khas di Daerah yang Biasa Dihidangkan saat Lebaran di Indonesia
Bukan Hanya Rendang, Ini 8 Makanan Khas di Daerah yang Biasa dihidangkan saat Lebaran di Indonesia
Penulis: M Zulkodri CC | Editor: M Zulkodri
lihat foto
BANGKAPOS.COM---Selama sebulan penuh menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan, tentunya umat Islam dari berbagai penjuru pelosok akan bersuka cita menyambut datangnya hari raya Idul Fitri.
Di Indonesia, hari raya ini juga dikenal dengan nama Lebaran.
Salah satu hal yang ditunggu dari hari raya ini adalah makanan khasnya yang sudah menjadi tradisi turun menurun.
Di Indonesia, makanan khas yang sudah pasti ada di setiap perayaan Lebaran adalah ketupat.
Seolah tidak mengenal suku dan budaya, kehadiran ketupat di hari Lebaran pasti selalu disajikan hampir di semua pelosok Indonesia.
Ketupat merupakan nasi yang dimasak dalam anyaman daun kelapa muda berbentuk persegi empat.
Umumnya, ketupat disajikan dengan guyuran opor ayam, gulai nangka, semur, ataupun rendang daging.
Kali ini ada beberapa daerah yang mempunyai sajian khas saat lebaran, apa itu ?
1. Aceh: Bebek Gulai Kurma
Setiap daerah di Indonesia memiliki sajian khas saat Idul Fitri tiba, salah satunya bebek gulai kurma yang berasal dari Aceh ini.
Tak melulu sajian Idul Fitri dengan ketupat dan opor ayam saja. Jangan tertipu oleh namanya, ya.
Bebek Gulai Kurma sama sekali tidak terbuat dari kurma, lho.
Menu khas Lebaran ini dibuat dengan rempah-rempah dan santan yang kemudian diolah sehingga jadi kaya rasa.
Sajikan dengan ketupat, dijamin semakin nikmat.
2. Medan: Gulai Nangka
