Bukan Hanya Rendang, Ini 8 Makanan Khas di Daerah yang Biasa Dihidangkan saat Lebaran di Indonesia

Di Kota Medan, ada satu menu wajib yang harus ada saat Lebaran, yaitu Gulai Nangka.

Makanan ini selalu menjadi menu utama yang disajikan bersama Lontong Medan atau ketupat.

Masakan khas ini sudah ada sejak zaman dahulu dan hingga kini masih menjadi menu favorit masyarakat Kota Medan saat Hari Raya tiba. 

Gulai Nangka merupakan makanan khas Lebaran dari Medan yang sering disajikan bersama lontong sayur.

Menu ini adalah resep turun temurun dari masyarakat Melayu Deli.

Rasa gulainya mirip dengan masakan Aceh, hanya saja isinya berupa nangka muda.

Beberapa ada yang menambahkan irisan kacang panjang sebagai pelengkap.

3. Palembang: Ayam Bumbu Anam

Ayam Masak Anam adalah opor ayam khas palembang sebagai menu wajib sajian di idul fitri untuk teman makan ketupat.

Semua bumbu di sangrai dulu sebelum dihaluskan.

Jadi memang beda dengan opor ayam yang biasa dibuat. 

4. Pekalongan: Lodeh Terong

Meski kini diakui sudah jarang disajikan, tetapi menu lodeh terong masih sering jadi andalan orang asli pekalongan saat Lebaran.

Mudah-mudahan saja menu ini tetap terus disajikan supaya ciri khas daerahnya tidak hilang, ya.

5. Banjarmasin: Soto Banjar