Ramadhan 2023
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Untuk Menu Sahur Ramadhan, Nikmatnya Bikin Puasa Bertenaga dan Semangat
Sajian ayam kecap pedas manis bisa membuat nafsu makan keluarga bertambah dan semangat puasa seharian
Penulis: Vigestha Repit Dwi Yarda | Editor: Vigestha Repit Dwi Yarda
lihat foto
BANGKAPOS.COM- Sajian dari ayam memang tak pernah gagal mengunggah selera, apalagi ayam kecap pedas manis.
Ayam kecap pedas manis punya citarasa yang gurih, sedap, pedas dan nikmat.
Sajian ini cocok disantap dalam berbagai suasana termasuk dijadikan sebagai menu sahur Ramadhan 2023 nanti.
Praktis sajian ayam kecap pedas manis bisa membuat nafsu makan keluarga bertambah dan semangat puasa seharian.
Segera sulap stok ayam di rumah menjadi hidangan istimewa dengan mencontek resep ayam kecap masak pedas anti repot satu ini.
Berikut resepnya.
Bahan-bahan
Bahan utama
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 6 buah cabai rawit merah, iris
- 3 buah cabai merah keriting, iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.
Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.