Lempah Kuning Muara Semakin Eksis, Sehari Tembus Hingga 300 Kg Ikan Terjual, Ini Kunci Suksesnya

“Konsep membedakan bisnis lempah kuning kita ini bumbunya khas Lepar, Bangka Selatan. Kita juga menyediakan ikan dengan packaging atau kemasan ikan segar yang dibungkus plastis bening sehingga steril. Terus juga kita setiap bulannya selalu hadirkan menu-menu baru agar konsumen bisa memilih dan mencoba berbagai menu,” ungkap Obie. 

Meski belum memiliki cabang usaha, dirinya terus fokus untuk melakukan penguatan bisnis. 

Saat ini jumlah tenaga kerja di Warung Lempah Kuning Milik Obie sendiri semakin bertambah dari yang awalnya hanya 3 hingga 8 orang sekarang tembus 43 orang. 

Diketahui para penikmat kuliner di Warung Lempah Kuning Muara ini berasal dari berbagai kalangan masyarakat baik itu warga lokal Bangka Belitung ataupun wisatawan luar juga wisatawan mancanegara seperti Malaysia, Singapura, Thailand, Turki dan negara-negara lainnya.

Diakui Obie, dirinya juga pernah ditawarkan oleh warga Singapore dan Malaysia untuk mengembangkan bisnisnya.  

“Kemarin sempet ada tawaran juga untuk buka usaha, khususnya cumi itam di Singapore. Intinya untuk para pelaku usaha yang baru membuka usaha kuliner kuncinya optimis menjalankan usaha, inovasi terus dan memberikan suatu yang beda dan berani berspekulasi untuk punya brand sendiri dan terus melayani dengan ikhlas,” kata Obie. 

(BangkaPos.com/Sela Agustika)