Dokter Spesialis Gizi dari Klinik, DR dr. Samuel Oetoro, MS SpGK (K) mengatakan bahwa kolak kurang baik dikonsumsi sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa.

Konsumsi kolak ternyata dapat mempercepat naiknya gula darah.

"Dengan meningkatnya gula darah, maka hormon insulin akan dirangsang terus menerus sehingga akan beresiko membuat seseorang mudah terkena diabetes," kata dr Samuel Oetoro sebagaimana dilansir oleh Bangkapos.com di kanal YouTube VDVC health.

Untuk santan, kurang baik dikonsumsi sebagai menu sahur, maupun berbuka.

Selain itu, di dalam santan juga terkandung lemak tak jenuh yang dapat memicu naiknya asam lambung.

Mengutip dari Kompas.com, pisang pun demikian, yang selalu menjadi isi dari menu kolak di Indonesia.

Ternyata sebaiknya tak dikonsumsi saat buka puasa.

Memang pisang kaya manfaat kesehatan, tapi dikonsumsi saat perut dalam keadaan kosong, pisang justru dapat menjadi bumerang karena dapat menciptakan sejumlah masalah dalam tubuh.

"Jumlah magnesium yang tinggi dalam pisang dapat menjadi salah satu pemicu penyakit kardiovaskular, jika dikonsumsi saat perut dalam keadaan kosong," bebernya.

Oleh karena itu, konsumsi makanan berbahan dasar pisang sebagai menu berbuka puasa sangat tidak dianjurkan.

Selain itu, kandungan kalori dalam satu porsi kolak juga dapat dikatakan cukup tinggi sehingga kurang pas bagi mereka yang berpuasa.

(Bangkapos.com/Widodo)