BANGKAPOS.COM - Cuka apel sering kita dengar dalam olahan makanan.

Cuka apel sering dipergunakan dalam berbagai resep masakan, seperti saus salad, acar, hingga bumbu rendaman.

Cuka apel atau apple cider vinegar merupakan jenis cuka yang terbuat dari buah apel yang difermentasi.

Baca juga: Cegah Kanker hingga Menjaga Kadar Gula Darah, Ini Sejumlah Khasiat Kelapa Bakar

Cuka sari apel mengandung berbagai macam mineral seperti zinc, mangan, selenium dalam jumlah kecil dan juga tembaga.

Tak hanya itu, apple cider vinegar juga memiliki kandungan energi, karbohidrat, fosfor, gula, zat besi dan juga magnesium.

Sehingga tidak boleh diminum secara langsung karena bisa mengiritasi kerongkongan, merusak gigi, dan mengganggu keseimbangan elektrolit.

Oleh karena itu, ada baiknya mengonsumsi cuka apel dengan diencerkan dengan baik, baik air hangat atau air dingin.

Baca juga: Konsumsi Jus Semangka Nanas Hempaskan Kolestrol, Bonusnya Awet Muda dan Turunkan Berat Badan

Disarankan untuk tidak mengonsumsi cuka apel secara berlebihan dan tetap mengikuti takaran yang disarankan, yakni sekitar 1 hingga 2 sendok makan.

Simak beberapa manfaat cuka apel berikut dikutip dari berbagai sumber.

Manfaat Cuka Apel 

1. Menyehatkan Kulit

Cuka apel sudah banyak digunakan untuk menyembuhkan kulit kering atau eksim (eczema).

Secara natural, kulit sejatinya memang sedikit asam.

Namun, keasaman ini bisa berkurang pada penderita eksim. Oleh karena itu, cuka apel bisa membantu mengembalikan kadar asam alami kulit sehingga pelindung bekerja secara optimal.

Tetapi, ada pula penelitian yang justru menyebut cuka apel berpotensi mengiritasi kulit.