Idul Adha 2019

Cara Memasak Daging Sapi Agar Empuk, Lembut dan Lezat

Cara memotong daging juga mempengaruhi empuk atau tidaknya. Nah agar daging bisa empuk, potonglah daging melawan alur urat dan seratnya.

Cara Memasak Daging Sapi Agar Empuk, Lembut dan Lezat
bangkapos.com
Pedagang sapi di pasar daging Pangkalpinang 

Untuk alat pukulnya dapat menggunakan palu atau tangan kosong.

3. Beri bumbu

Membumbui daging sapi sebelum dimasak ternyata bisa membuat daging sapi lebih empuk.

Apalagi bumbu yang banyak mengandung asam seperti cuka.

Bahan itu membuat daging sapi tidak alot.

Tips Menyimpan Daging Kurban Idul Adha di Kulkas Agar Awet dan Segar

4. Atur suhu saat masak

Daging sapi yang dimasak terlalu matang akan membuat daging sulit dikunyah atau alot.

Untuk mendapatkan daging yang empuk masak lah daging dengan temperatur 145 derajat fahrenheit.

5. Masak perlahan

Masak lah daing sapi secara perlahan.

Halaman
1234
Editor: fitriadi
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved