Breaking News:

Kecalok Makanan Khas Bangka dari Fermentasi Udang Rebon yang Enak Tapi Sempat Bikin Warga Keracunan

Kecalok atau calok adalah hidangan pendamping khas Bangka yang dibuat dari fermentasi udang serum atau udang rebon (sungkur)

Penulis: Edy Yusmanto (CC) | Editor: Edi Yusmanto
publicinsta
Ilustrasi kecalok, makanan khas Bangka 

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat.

2. Tumis dengan sedikit minyak

3. Masukkan Udang Kecalok, tidak perlu menambahkan garam lagi, karena rasa udang kecalok sudah asin.

4. Jika sudah matang, angkat kemudian diulek kasar.

5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
 

Belum Pernah Coba

Kecalok memang makanan khas Bangka yang tak sefamiliar rusip.

Sebagian warga Bangka mengaku tidak mengetahui dan belum mencoba makanan pendamping satu ini.

Dhina misalnya, mengaku tidak pernah tahu dan belum sekalipun mencicipi makanan ini.

"Belum, pernah (mencicipi)," kata Dhina.

Halaman
1234
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved