Awas Jangan Konsumsi Tomat Berlebihan, Walau Banyak Manfaat Buat Kesehatan

BANGKAPOS.COM -- Wabah virus corona saat ini menjadi momok menakutkan bagi dunia termasuk di Indonesia.

Sejumlah peneliti, Ilmuwan seolah-olah berlomba mencari obat maupun vaksin bagi virus yang pertama kali ditemukan di Wuhan China ini.

Untuk mencegah virus Corona berbagai kebijakan sudah dilakukan oleh pemerintah.

Satu di antaranya Imbauan untuk menjaga kesehatan dan menjaga Imunitas tubuh.

Berbicara imun tubuh, Tomat merupakan satu jenis sayuran yang seing dimanfaatkan untuk menjaga imunitas tubuh.

Sebab jenis sayuran yang banyak dijual di pasaran dengan harga relatif terjangkau, kandungan tomat juga dipercaya memiliki nutrisi dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Namun dibalik segudang manfaat tomat, sayuran jenis ini juga memiliki efek samping apabila dikonsumsi secara berlebihan.

Environmental Working Group (EWG) setiap tahunnya menyusun daftar buah-buahan dan sayuran dengan tingkat zat residu pestisida tertinggi. Makanan ini dikenal sebagai Dirty Dozen.

Selain itu tomat juga dipercaya mampu mencegah berbagai masalah kesehatan mulai dari penyakit jantung, kulit, diabtes dan banyak lagi lainnya.

Dikutip dari Medical News today Tomat merupakan sumber makanan yang mengandung nutrisi tinggi, beberapa nutrisi yang didapat dari tomat adalah antioksidan Likopen, Vitamin C, Potasium/Kalium, Folat dan Vitamin K. Antioksidan yang terkandung oleh Tomat sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.

Tomat mengandung berbagai Vitamin, Mineral dan senyawa tumbuhan.

Senyawa Tumbuhan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan yang terkandung dalam buah tomat adalah seperti Likopen, Beta-Karoten, Naringenin dan Asam Glorogenik. 

Kandungan tomat dipercaya mampu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kulit, hingga diabetes. Selain itu, tomat bisa dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Tomat mengandung senyawa karotenoid tinggi termasuk lutein dan likopen. Kandungan-kandungan tersebut sangat penting bagi kesehatan mata supaya tidak mudah rabun.

Tomat menjadi salah satu sayuran yang paling mudah dikonsumsi karena bisa diolah menjadi jus, salad, isi sandwich, dan berbagai menu masakan.