Imlek 2023
10 Makanan Khas Imlek dan Makna Simbolisnya, Favoritmu yang Mana?
Makanan disajikan selama festival 16 hari, terutama pada makan malam Tahun Baru Imlek yang diyakini membawa keberuntungan untuk kehidupan selanjutnya.
Penulis: Nur Ramadhaningtyas | Editor: Ardhina Trisila Sakti
Babao fan atau puding ketan merupakan simbol keberuntungan besar bagi siapa saja yang memakannya.
Selain ketan, kudapan manis ini diberi tambahan biji teratai, biji almond, jujubes, manisan buah-buahan, plum kering, pasta kacang merah, biji gingko, biji aprikot, dan buah goji.
9. Jeruk mandarin
Makanan khas Imlek selanjutnya yang melekat dan harus disajikan pada hari raya Imlek adalah jeruk mandarin.
Buah ini tidak hanya menyegarkan mulut dan dahaga saja, namun juga terdapat makna sebagai lambang rejeki yang selalu bertambah, makmur dan sejahtera.
10. Mie umur panjang (Chanshou mian)
Changshou mian atau mi berumur panjang menjadi simbol hidup yang panjang, bahagia, dan kesehatan.
Mi sepanjang dua kaki ini disajikan dengan digoreng maupun dengan kuah, dengan isian jamur shiitake dan bok choy.
(Bangkapos.com/Nur Ramadhaningtyas)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bangka/foto/bank/originals/20230114-Kue-khas-tahun-baru-Imlek-kue-keranjang.jpg)