Hati-hati, 5 Zat Makanan Ini Bisa Memicu Kanker

Pertama, Kadmium (Cd).

Kadmium (Cd) adalah logam non-esensial yang sering mencemari lingkungan dan mengakibatkan toksik atau racun pada hewan dan manusia.

Sifatnya yang mudah tertimbun dalam jaringan, menyebabkan Cd mudah mencemari pakan ternak baik hijauan maupun biji-bijian dan juga dalam jaringan lemak.

Ketika logam Cd ini masuk ke rantai pakan dan makanan, lalu zat ini dikonsumsi ternak dan manusia, maka bisa mengakibatkan keracunan, baik akut ataupun kronis kronis sehingga dapat menurunkan kesehatan dan daya produksi ternak.

Bahkan, menjadi pemicu penyakit kanker pada manusia.

Baca juga: Awas, 4 Jenis Makanan dan Minuman Ini Dapat Memicu Diabetes

Kedua, Merkuri.

Merkuri adalah salah satu jenis logam berat beracun, yang dilepaskan dalam bentuk uap dari hasil pembakaran bahan bakar fosil.

Sekadar diketahui, senyawa merkuri lebih banyak dipakai dalam pembuatan produk kecantikan ilegal.

Tetapi, ternyata zat berbahaya ini dapat menjadi pemicu penyakit kanker, apabila senyawa tersebut masuk ke dalam rantai makanan kita.

Hal ini terjadi ketika, pembakaran bahan bakar fosil dilakukan, udara yang dilepaskan tersebut mengandung senyawa merkuri.

Saat udara itu jatuh kembali ke Bumi, maka akan diserap ekosistem perairan.

Ekosistem perairan ini merupakan rantai makanan yang berkaitan dengan hewan-hewan pakan ikan dan lain sebagainya, beserta tumbuhan, dan akan berbahaya jika dikonsumsi oleh kita manusia.

Baca juga: Uban Tumbuh di Usia Muda? Ini 7 Penyebabnya

2. Hormon pertumbuhan

Selain senyawa Cd dan merkuri, pola makan yang juga bisa memicu penyakit kanker adalah hal-hal yang berkaitan dengan gangguan hormon pertumbuhan.

Beberapa di antaranya yang disebutkan adalah antibiotik, pestisida, BOA, dan phthalate.