Dikunjungi Presiden RI ke 7, Kisah Roemah Kebun Bangka Barat Tetap Eksis dengan Dukungan PT Timah

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Di tengah menjamurnya kafe modern dan restoran cepat saji, Roemah Kebun, rumah makan sederhana dan penuh kehangatan yang terletak di Kota Mentok, Kabupaten Bangka Barat tetap eksis dan terus berkembang.

Suasana yang asri, nyaman bak di rumah sendiri menjadikan Roemah Kebun bukan hanya tempat makan biasa, melainkan simbol kehangatan keluarga, warisan kuliner.

Didirikan sejak tahun 2008, kini Roemah Kebun dikelola generasi kedua ini mengusung konsep rumah makan keluarga, menghadirkan nuansa hangat, menu autentik khas daerah, dan pelayanan yang bersahabat.

Pengelola Roemah Kebun Desy Chrisdiniaty merupakan anak dari Owner Roemah Kebun yang saat ini fokus mengelola dan mengembangkan Roemah Kebun menceritakan, usaha yang mereka jalani ini telah dimulai dari orang tuanya.

Kala itu, PT Timah juga berperan penting dalam mendukung usaha mereka dengan memberikan pinjaman modal.

Sejak awal berdiri, Roemah Kebun konsisten menyajikan hidangan rumahan dengan rasa otentik yang mengingatkan pada masakan ibu di dapur. Menu yang dihadirkan juga menu-menu yang biasanya ada di rumah, serta makanan khas lokal.

"Roemah Kebun ini terinspirasi dari rumah kebun yang ada di Bandung dan kebetulan pertama buka memang dulunya ini rumah tinggal yang di sekitar ini kebun, ada pohon sukun, kelapa. Tapi sedikit demi sedikit di renovasi dan berkembang seperti saat ini," kata Desy Chrisdiniaty.

Menu andalannya antara lain gulai iga, ikan bakar, rusip, lempah darat, berbagai olahan seafood.

Selain menyajikan makanan khas daerah mereka juga terus berinovasi menghadirkan menu menu western seperti steak, shabu-shabu dan lainnya. Semua masakan diolah dari resep turun-temurun tanpa pengawet dan tetap mempertahankan teknik masak tradisional.

"Untuk menu kita variasi, makanan khas Bangka Belitung, Nusantara dan juga western. Sekarang kita juga mencoba menghadirkan menu seperti shabu-shabu dan grill," ucapnya.

Selain fokus pada menjaga kualitas makanan dan pelayanan, Roemah Kebun juga berupaya meningkatkan kenyamanan bagi konsumen dengan mengantongi sertifikasi halal, akreditasi dan jasa boga.

Konsistensi dalam menjaga kualitas dan keramahan membuat rumah makan ini tidak hanya dikenal masyarakat lokal, tetapi juga menjadi destinasi kuliner bagi tokoh nasional, artis, hingga pejabat negara.

Momen yang paling membanggakan adalah saat Roemah Kebun ini dikunjungi langsung oleh Presiden Indonesia ke 7, Joko Widodo pada 2022.

Joko Widodo yang kala itu melaksanakan kunjungan kerja ke Bangka Belitung makan siang di sana.

"Itu momen yang tidak kami duga, seperti mimpi. Saya bilang sama mama ini bener enggak ya orang nomor satu di Indonesia saat itu mau makan di sini. Kami menyajikan menu yang ada di kami dan beliau bilang tempe bacem kami enak," cerita Desy.